Ingat x hari tu punya n3 psl ikan tengalan bakar? ala yg saya bgtau nak citer plak psl daging rusa kan...xtau? xper, ble klik kat IKAN niSaya pun baru first time tengok, beli, masak dan makan daging rusa ni jadinya mmg teruja la kan..daging ni saya beli kat pusat ternakan rusa Sumpitan kat Lenggong, masa beli tu nmpk ler org tgh melapah rusa, wau segar dari ladang tu..saya beli sekilo jer tapi ble la buat masak 2 kali, aritu buat sup (xsempat nk tempek gmbor sbb dah tggl tulang jer), kali ni buat masak lada hitam + kicap + kerisik...hmmm, walla..
ni ler rupa daging rusanya
ni daging dah siap dipotong2
dah siap masak, tinggal nk ngap jer..slurpppRasa daging rusa ni lebih kurang jer ngan daging2 lain cuma manisnya terasa dan dagingnya lembut ajer (teringat plak iklan kopok lekor yg kat pasar mlm/pasar tani tu..hehe),xyah nak rebus2 dulu..potong pun xyah nak ikut ira ke lawan ira ke, tetap lembut...agak2 klau masak rendang utk raya ni mesti mengancamkan???
Post a Comment
pecah kaca pecah cermin,dah baca boleh la komen, cakpung cakpung